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Situada en el municipio de Saint-Jean de Fos a unos 35 kilómetros de Montpellier, al borde de la 'Causse du Larzac', se abre la Cueva de Clamouse a unos cientos de metros del 'Puente del Diablo'. Este puente medieval, inscrito al 'Patrimonio Mundial de la Humanidad' por la UNESCO, permitió a los peregrinos de Santiago de Compostela el paso del Hérault.
El pueblo de Saint Guilhem le Désert, clasificado 'Grand site national' era una parada principal en los caminos a Santiago de Compostela.
En 804, el conte Guilhem, gran guerrero y pariente de Carlomagno, fundó aqui la abadía Gellone y le ofreció un pedazo de la Santa Cruz. Esta abadía, famosa durante la Edad Media, pertenece al 'Patrimonio Mundial de la Humanidad'.
El conjunto se encuentra en el ambiente salvaje de las 'Gargantas del Hérault', sitio clasificado que habia dado el nombre 'Desierto' a Saint Guilhem. El pueblo de Saint Guilhem le Désert - sitio aislado propicio a la meditación - figura entre los pueblos mas bellos de Francia.
A unos 500 metros de la gruta, puede visitar el pueblo Saint-Jean de Fos, famoso por su alfarería. Durante más de 4 siglos, los alfareros constituían su fama trabajando el barro barnizado tradicional, la loza, el gres y el raku. El pueblo se conoce además a causa de su 'circulada' del año 1000 en torno a la iglesia de los siglos XI y XII.
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